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浙江:捕鱼机养殖户成功试养淡水三文鱼

作者: 添加时间:2013-5-10 9:19:28 浏览:

几年下来,老朱已分批引进加拿大三文鱼受精卵13万粒,为他的“疯狂计划”投入了1300万元,并建成了浙江最大的淡水三文鱼养殖场,年产三文鱼可达300吨。经过多年的悉心照料,前不久,老朱的三文鱼终于上市了,除了供应本地、还源源不断地销往宁波、杭州、上海、福建等地。

  捕鱼机老朱告诉记者,三文鱼的标准口感应该是咀嚼时肉质有紧绷感和脆劲,目前市面上的进口三文鱼因为经过了长途运输,新鲜度大打折扣,而他养殖的三文鱼由于未经冰冻处理,肉质和营养尚未受到任何破坏,所以吃起来富有弹性而又有质感,口感极佳。

  “现在国内的进口三文鱼市场价在每公斤100元左右,而我养殖的三文鱼每公斤只要70元。”老朱说,比起进口冷冻、冰鲜的三文鱼,鲜活的三文鱼显然更有市场。

  老朱的养殖场也得到临海当地政府和相关部门的帮助:临海市政府特地拿出一块土地供他养殖,工商部门帮助他建立工厂化养殖基地体系。水产部门利用牛头山水库的优质深层冷水资源,从技术上指导养殖基地,确保孵化育苗室、成鱼养殖池水温常年不超18℃,让三文鱼能够安全地度过十分难养的盛夏期。

  捕鱼机养殖基地受到农业部关注

  去年,老朱规模化养殖三文鱼的消息被农业部获悉。

  2012年6月,农业部派专人来到老朱的公司,实地详细了解他养殖三文鱼的经历。在听了老朱的讲述后,农业部的工作人员表示很难想象,就是眼前这名老实巴交的养殖户,竟然成功繁育了三文鱼。

  今年3月,捕鱼机农业部又派人专程来到临海,这次,他们给老朱带来了两个大礼包:一个是农业部决定,将5000尾三文鱼鱼苗投放在老朱的池中培育,另外一个是,老朱的养殖基地被列为农业科技创新项目,农业部将下拨80万元资金补贴,全力支持老朱的养殖基地。

  为帮助临海玉龙养殖捕鱼机有限公司做大做强三文鱼产业,临海工商部门还开设“绿色通道”,专门指派数名工商干部指导养殖基地商标申请并注册“奥龙”商标品牌,制定农产品商标品牌培育方案,同时帮助养殖基地建立市场销售渠道,完善三文鱼和苗种的销售终端,实现三文鱼整个产业链的发展。

  目前,老朱的16口三文鱼养殖池已基本建成,钢架控温室等基础设施也有望在年底前投入使用。前不久,老朱的养殖基地还被临海农业局上报省农业厅,这意味着,他这里今年就有望被列为浙江首个规模化三文鱼养殖基地。

  老朱说,他的梦想是让更多的人爱上吃三文鱼,“以前大家吃的三文鱼都是冷冰冰的,现在有了活的三文鱼,弥补了市场缺憾,市民在家门口就可以吃到非冷冻的新鲜三文鱼片了。”

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